Gastronomia     8 de abril de 2018 06:00
Autor: site Tudo Gostoso
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Bolo de chocolate sem farinha


Ingredientes do bolo de chocolate sem farinha

Massa

100 g de coco ralado
6 colheres (sopa) de chocolate em pó ou cacau em pó, se você preferir um bolo menos doce
6 colheres (sopa) de açúcar
6 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 ovo
chocolate granulado para decorar (opcional)

Bolo de chocolate sem farinha coberto com granulado

Bolo de chocolate sem farinha coberto com granulado

Modo de preparo

Massa

No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata.
Despeje numa forma untada.
Leve ao forno médio e preaquecido por cerca de 40 minutos.
Faça o teste do palito: espete no bolo e, se ele sair seco, seu bolo está pronto.

Cobertura

Misture bem o ovo com o leite condensado.
Despeje numa panela e leve ao fogo baixo. Mexa sem parar por 5 minutos.
Adicione o chocolate em pó e misture bem.
Desligue o fogo, despeje no bolo e cubra com granulado.

Bolo de chocolate sem farinha decorado com chantili

Bolo de chocolate sem farinha decorado com chantili

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